本文摘要：标题：美食引荐：朋友来家里小聚，不能错失的几道家常菜，作法非常简单红烧鸡块食材：鸡、青椒 辅料：干辣椒、白糖、配料、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐作法1. 鸡斩杀块，飞水后，放入可用。2. 炒锅内敲少许油，油热后敲花椒，蒜片，葱折断，干辣椒炒香后，放进鸡块翻炒。3. 放进生抽、老抽、配料、白糖和盐之后翻炒，颜色逆后重新加入热水，没有过鸡块。 4. 大火烧进后，转中火，调味30分钟。5. 大火收汁后重新加入青椒块翻炒均匀分布才可。

标题：美食引荐：朋友来家里小聚，不能错失的几道家常菜，作法非常简单红烧鸡块食材：鸡、青椒 辅料：干辣椒、白糖、配料、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐作法1. 鸡斩杀块，飞水后，放入可用。2. 炒锅内敲少许油，油热后敲花椒，蒜片，葱折断，干辣椒炒香后，放进鸡块翻炒。3. 放进生抽、老抽、配料、白糖和盐之后翻炒，颜色逆后重新加入热水，没有过鸡块。

4. 大火烧进后，转中火，调味30分钟。5. 大火收汁后重新加入青椒块翻炒均匀分布才可。西红柿烩菜花材料：花菜小半颗、西兰花小半颗、西红柿两个、油两勺、盐2小勺、葱姜适度、蒜末适度作法：1、花菜，西兰花，西红柿托小块可用，姜切丝，蒜切沫，葱切花2、锅热后放入食用油，热7分热时放入葱姜爆香，放入花菜和西兰花，水煮翻炒1分钟后，兑水少许，翻炒至9分熟，盛出可用3、放入西红柿，翻炒30秒，放入水，没有过西红柿就好，制成番茄汁4、特一点点盐，西红柿软熟后推倒出超好的花菜和西兰花，配料，滋长，大约一分钟，放入蒜末，翻炒30秒，能录蒜梨才可，这时锅里还有少许酱汁，关火盛出才可鱼香鸡蛋作法：1.鸡蛋水煮打伤蛋液。

2.洋葱托小丁，青红椒托小段，姜蒜切末。3.锅中放适度油，油热后放入蛋液，炒散盛出。4.锅中放少许油，油热放入姜蒜末煸香。

5.放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，可以根据个人口味调整豆瓣酱的量。6.放入用生抽2勺，白糖2勺，陈醋1勺，盐1克调好的料汁，再行放入发好的木耳煸炒。

再行放入摊好的鸡蛋，翻炒匀出锅。

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